door jeroen | dec 15, 2025 | recepten
TOM KHA KAI SOEP Aan de slag Stap 1: Begin met de bouillon en kip Breng de bouillon (zonder water) in een pan aan de kook. Snijd ondertussen de kipfilet in stukjes van 2–3 cm en voeg deze toe aan de bouillon. Stap 2: Kruiden en sjalot toevoegen Verwijder de...
door jeroen | jun 26, 2025 | recepten
Recept Couscous met perzik Bereiding -1- Check de verpakking van de couscous om te zien hoeveel heet water je nodig hebt. Los het bouillonblokje hierin op en voeg bij de couscous. Laat 5 minuten wellen, roer door met een vork en laat verder afkoelen. -2- ...
door henk | mrt 18, 2025 | recepten
Heerlijk licht, als lunch of diner! Voorbereiding Was de paprika en de chilipeper en halveer ze in de lengte, verwijder de steeltjes, het witte gedeelte en de pitjes. Snijd de helften in kleine stukken. Maak de lente-ui schoon en snijd hem in dunne ringen. Pel...
door henk | dec 10, 2024 | recepten
Een klassieker, eenvoudig maar zó feestelijk! Neem een mooie grote, ronde platte schaal en smeer royaal de pesto in een open cirkel (krans). Verdeel over de pesto de mooiste rucola blaadjes. Niet teveel maar zo, dat het de pesto wat bedekt. Zo eenvoudig: Zelfgemaakte...
door henk | sep 26, 2024 | recepten
Voorbereiding De traditionele ratatouille is een Franse stoofpot. Hier worden de typische ingrediënten verwerkt tot een frittata. Koud smaakt het ook erg goed. Je kunt het dus ook heel goed voorbereiden. 1. Was en maak de aubergines schoon, snijd ze in...
door henk | jul 9, 2024 | recepten
Licht, eenvoudig en zó smaakvol! Snij de voorgekookte bieten, avocado en tomaten een mooie dunne plakjes en verdeel deze op een schaal of plat bord. Daarover een beetje zeezout en versgemalen zwarte peper. Brokkel de geitenkaas en verdeel deze over de salade. Maak...
Recente reacties