door henk | dec 10, 2024 | recepten
Een klassieker, eenvoudig maar zó feestelijk! Neem een mooie grote, ronde platte schaal en smeer royaal de pesto in een open cirkel (krans). Verdeel over de pesto de mooiste rucola blaadjes. Niet teveel maar zo, dat het de pesto wat bedekt. Zo eenvoudig: Zelfgemaakte...
door henk | sep 26, 2024 | recepten
Voorbereiding De traditionele ratatouille is een Franse stoofpot. Hier worden de typische ingrediënten verwerkt tot een frittata. Koud smaakt het ook erg goed. Je kunt het dus ook heel goed voorbereiden. 1. Was en maak de aubergines schoon, snijd ze in...
door henk | jul 9, 2024 | recepten
Licht, eenvoudig en zó smaakvol! Snij de voorgekookte bieten, avocado en tomaten een mooie dunne plakjes en verdeel deze op een schaal of plat bord. Daarover een beetje zeezout en versgemalen zwarte peper. Brokkel de geitenkaas en verdeel deze over de salade. Maak...
door henk | mei 22, 2024 | recepten
Voorbereiding Tomaten roosteren Weeg alle ingrediënten af en zet ze klaar. Hak de kookchocolade zo nodig klein en doe dit met de in blokjes gesneden boter in een kom. Smelt het chocolademengsel au bain-marie of ca. 30 min in de BORA X BO op het speciale programma...
door henk | mei 22, 2024 | recepten
Voorbereiding Tomaten roosteren Pel de ui en de knoflook en hak beide grof. Was en halveer de kerstomaatjes. Was de kruiden, schud ze droog en pluk de blaadjes van de stelen. Voeg de ui, de knoflook, de tomaatjes, de kruiden, de honing en de olijfolie toe aan een...
door henk | apr 23, 2024 | recepten
Voorbereiding Snijd de zalmfilet in blokjes van 4 x 4 cm, kruid ze met wat zout en bak ze 8 minuten op de voorverwarmde BORA Tepan roestvrijstalen grill (200 graden) of in een goede braadpan in een scheutje olie. Snijd het onderste puntje van de asperges en bak ze 5...
Recente reacties