Zomerse salade met Risotto

Zomerse salade met Risotto

Licht, eenvoudig en zó smaakvol!     Snij de voorgekookte bieten, avocado en tomaten een mooie dunne plakjes en verdeel deze op een schaal of plat bord. Daarover een beetje zeezout en versgemalen zwarte peper. Brokkel de geitenkaas en verdeel deze over de salade. Maak...
Brownies

Brownies

Voorbereiding Tomaten roosteren Weeg alle ingrediënten af en zet ze klaar. Hak de kookchocolade zo nodig klein en doe dit met de in blokjes gesneden boter in een kom. Smelt het chocolademengsel au bain-marie of ca. 30 min in de BORA X BO op het speciale programma...
Geroosterde-tomatensoep met sinaasappel

Geroosterde-tomatensoep met sinaasappel

Voorbereiding Tomaten roosteren Pel de ui en de knoflook en hak beide grof. Was en halveer de kerstomaatjes. Was de kruiden, schud ze droog en pluk de blaadjes van de stelen. Voeg de ui, de knoflook, de tomaatjes, de kruiden, de honing en de olijfolie toe aan een...
Zalmblokjes met groene asperges en dilledressing

Zalmblokjes met groene asperges en dilledressing

Voorbereiding Snijd de zalmfilet in blokjes van 4 x 4 cm, kruid ze met wat zout en bak ze 8 minuten op de voorverwarmde BORA Tepan roestvrijstalen grill (200 graden) of in een goede braadpan in een scheutje olie. Snijd het onderste puntje van de asperges en bak ze 5...