Caprese als kranssalade

Caprese als kranssalade

Een klassieker, eenvoudig maar zó feestelijk! Neem een mooie grote, ronde platte schaal en smeer royaal de pesto in een open cirkel (krans). Verdeel over de pesto de mooiste rucola blaadjes. Niet teveel maar zo, dat het de pesto wat bedekt. Zo eenvoudig: Zelfgemaakte...